Chateau Latour – Les Forts De Latour – Aop Pauillac – Rouge – 2019 – 0,75

Uva(s): 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot e 2% Petit Verdot
Apelação: Pauillac

Descrição:
Les Forts de Latour 2019 expressa a profundidade e a precisão típicas do segundo vinho do Château Latour, elaborado a partir de parcelas externas ao histórico “Enclos” e de vinhas mais jovens do domínio. O vinho apresenta cor violeta intensa e bouquet complexo com notas de cassis, ameixa e cereja negra, acompanhadas por nuances de cedro, fumaça e tabaco.

Em boca, revela equilíbrio entre charme e estrutura, com taninos finos, frescor vibrante e grande persistência aromática. A safra destaca-se pela pureza da fruta e energia, refletindo o estilo pauillaciano clássico aliado a acessibilidade relativa em juventude, mas com elevado potencial de guarda.

A vinificação segue os mesmos padrões rigorosos do Grand Vin, com fermentação de cerca de três semanas e élevage em barricas de carvalho francês com proporção significativa de madeira nova, conferindo profundidade e integração ao conjunto.

Produtor:
Les Forts de Latour é o segundo vinho do Château Latour, Premier Grand Cru Classé de 1855 situado em Pauillac. Produzido desde 1966, é elaborado a partir de parcelas fora do “Enclos” e de vinhas mais jovens da propriedade, mantendo o mesmo rigor vitícola e enológico do Grand Vin. Sob a propriedade da família Pinault (Artémis Domaines), o Château Latour consolidou-se como uma das referências absolutas de Bordeaux, reconhecido por vinhos de grande precisão, longevidade e expressão do terroir da margem esquerda.

Robert Parker – The Wine Advocate:
The 2019 Les Forts de Latour appears to have tightened up a little since I last tasted it a few years ago. Unwinding in the glass with aromas of sweet cassis fruit mingled with hints of cedar, iris, orange zest and new oak, it’s medium to full-bodied, lively and nicely concentrated, with a ripe core of fruit underpinned by chalky structuring tannins. While it’s approachable after a decant, it certainly merits additional patience. As readers will remember, this bottling mostly derives from dedicated parcels located further inland from Latour’s famous « Enclos, » next to Château Haut-Batailley.

James Suckling:
Exquisite aromas of lavender, cigar ash and Spanish cedar with dried citrus follow through to a medium body and a solid palate with powerful, ultrafine and linear tannins. The muscle and long finish are so beautiful. Give it two or three years but already a solid wine. Drink after 2028.

Apelação: Aop Pauillac
Região: Bordeaux
Tipo: Tinto
Safra:  2019
Produtor: Château Latour