Domaine Menard Gaborit – 1ère Escale – Aop Muscadet – Blanc – 2023 – 0,75

Uva(s): 100% Melon de Bourgogne
Apelação: Muscadet

Descrição:
Como um convite para viajar… A safra 2023 foi caracterizada por uma primavera e verão úmidos e frescos, apesar de uma estação final muito fina. Com seu frescor e complexidade bem equilibradas, esta safra já é muito agradável, mas também muito promissora para os próximos anos.

Um Muscadet muito simples, elaborado a partir de vinhas jovens da vinícola e envelhecido três meses sobre borras. O melão de Borgonha se expressa em facetas de frescor e mineralidade.

Vinho de cor luminosa com nuances douradas pálidas com reflexos verdes. É moderadamente concentrado e sugere um vinho vivo e leve. No nariz é fino, com aromas de frutas cítricas, flores brancas, erva-cidreira e capim-limão. Quando arejado, aparece a mineralidade. Macio e ligeiramente melado no ataque, o vinho ganha vida com uma estrutura mais viva no final. Um vinho expressivo também no palato com sempre a mineralidade onipresente como pano de fundo. Um vinho para desfrutar quando jovem.

Técnicas de produção:
. Solo: Solos arados (escavação de molas, discos e lâminas)
. Vinificação: Prensagem pneumática. Decantação a frio do mosto. Vinificado em cubas subterrâneas de betão, típico das vinícolas de Nantes.
. Envelhecimento: Vinho nutrido e estagiado nas borras de fermentação durante 3 meses.

Apelação: AOP Muscadet
Região: Loire
Tipo: Branco
Safra: 2023
Produtor: Domaine Menard Gaborit